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実りの秋を迎え、今年も新米の季節がやってまいりました。
これもひとえに皆様のご支援のおかげと深く感謝しております。
香り高く味わい深いお米に仕上がりました。
炊き上がるとふっくらした粒が輝きます。
ひとくち食べると、甘味と旨みが口いっぱいに広がり、自然の恵みを味わって頂けます。
ミネラルを豊富に含んだ湧き水で作りました。
奈良県宇陀市 雄大な自然が今も残り、900m級の山々に囲まれた高原の町です。
ホタルを育む山里の棚田で、ミネラル分を豊富に含んだきれいな湧き水で大切に育てた生命力あふれる自然のお米です。
自分達や子供達が心底安心して食べることができるお米を、先祖代々農薬を使わずに培ってきた土壌の力で、昔ながらの自然農法で手間暇かけ、丹精込めて米を作っています。
また、買って下さるお客様の健康と幸せを願いながら精一杯育てています。
米ぬか・わら・もみがらを発酵させたものや、草を堆肥にしておりますので、甘くて粘りのあるおいしいお米ができます。
土が持っている力を生かし、太陽・水・土の力で栽培しています。
お米は昼夜の寒暖差の大きい土地で栽培されたほうが食味が増すため、奈良のお米はおいしいですよ。
冷めてもおいしいお米ですから、お弁当に最適です。
ひのひかりは京都の料亭やお寿司屋さんやおにぎり屋さんで人気の美味しいお米です。
玄米です。
精米・分搗きのご要望は承っていません。
10㎏×3個に小分けして、段ボールで佐川急便にて送らせて頂きます。
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