包丁牛刀 21cm 33層ダマスカス V金10号ステンレスコバルト合金槌目 SETOカトラリー鋭い切れ味永続き日本製 I-4【カレンダー 2025の人気アイテム】

匿名配送

あなたが未エントリーのキャンペーン

本日開催！2回使えるクーポン獲得のチャンス

エントリーする
現在

9,394円（税 0 円）

2人が登録

送料

東京都は 94円（税込）（離島を除く）

配送方法

おてがる配送宅急便配送方法一覧
- 42件
入札
aegis360scan.com初めての方はログインすると

（例）価格2,000円

1,000円
で落札のチャンス!

いくらで落札できるか確認しよう！
ログインする
- 3,000円相当、落札価格がお得に
  
  ご利用例※一部のカテゴリはPayPayを利用できません
  
  落札価格
  
  3,500円
  
  入会特典
  
  -3,000円
  
  入会特典利用後の合計金額
  
  500円
  
  ※1 出金・譲渡不可。PayPay/PayPayカード公式ストアでも利用可能 ※2 対象ページからの入会要。PayPayカード（旧ヤフーカード）、PayPayカードゴールド会員（切替も含む）、退会済の方は対象外 PayPayカードを申し込む

kJ-9bd5a9de12さん

100%

総合評価： 7

本人確認前

発送元の地域：: 東京都

出品中の商品を見る

違反商品の申告

包丁牛刀 21cm 33層ダマスカス V金10号ステンレスコバルト合金槌目 SETOカトラリー鋭い切れ味永続き日本製 I-4

商品詳細

　刃物の町として世界的にも有名な関市の包丁です。

　この包丁は日本刀のように異なった素材で形成され、33層ダマスカスと槌目模様が大変綺麗です。槌目仕様は食材の切離れを良くしますので、お料理がスムーズに運びます。

　心材の刃はV金10号です。V金10号は一般的に、モリブデン鋼・モリブデン・バナジウム鋼・特殊鋼・硬質ステンレス・特殊ステンレスと記載されているものよりも高級な材質です。この材質はモリブデン、バナジウムだけでなくコバルトも含まれており、耐摩耗性、靭性、硬度の点で刃物鋼としての最適な条件を備えた高級ステンレス刃物鋼で、プロも愛用しています。ステンレスですので、ステンレスではない包丁のように錆を気にする必要がありません。モリブデンとバナジウムが添加された医療用メスがよく切れるのはよく知られていますが、さらにコバルトが添加されているため鋭い切れ味がさらに持続します。つまり研ぐ回数を減らしてくれますので、メンテナンスが容易です。

　側材は心材の刃よりも柔らかいステンレスが使用されているため、つまり固い刃の心材の面積が少ないため、非常に研ぎやすい構造となっています。

　硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美な波紋が現れ、芯材のコバルト合金鋼の均一性が高まり鋭い切れ味を発揮します。この包丁にはその波紋を出すための鍛造工程が入っているため、刃欠けや刃こぼれが少ないのも特徴です。

　見た目も切れ味も使い心地も素晴らしく、そしてメンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。道具にこだわりのある方、料理好きな方にもお勧めです。

牛刀包丁
刃渡り：210mm
重量：約175g
ハンドル：積層強化木
心材：コバルト合金鋼（V金10号(VG10) ）
側材：ステンレス
刃付：両刃

※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

支払詳細
	Yahoo!かんたん決済お支払い方法は下記のリンクをご覧ください。 https://payment.yahoo.co.jp/

発送詳細

日本郵便／佐川急便／ヤマト運輸(配送会社は選べません)

※配達希望日や時間帯がありましたら、入札後御連絡下さい。
午前 / 12-14時 / 14-16時 / 16-18時 / 18-20時 / 20-21時
発送は入金確認後、通常1～2日後に発送いたします。(土日祝日を除く)

発送日からのお届け日数目安
関東：翌日午前
東北・北陸・信越・東海：翌日午前から翌日午後
四国：翌日午後
近畿・中国：翌日午後から翌々日
北海道・九州・沖縄：翌々日

※詳しくは日本郵便／佐川急便／ヤマト運輸のホームページをご覧ください。
※恐れ入りますが、沖縄・離島にお住まいの方は、別途送料が発生いたします。あらかじめご了承ください。