燕人の匠 菜切包丁 霞流しと呼ばれる優美な波紋の包丁 刃渡り165mm 家庭用包丁 日本製 ダマスカス 燕三条 YKM-0995【コストコ お買い得】

商品詳細
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サイズ(約)：全長29.4cm(刃渡り16.5cm)
本体重量(約)：180g
素材・材質：
[刀身] DPダマスカス複合材 (心材/コバルト合金鋼)
[ハンドル] 積層強化材
生産国：日本
※沖縄・離島へのお届けは当店までご相談ください。

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[商品説明]
日本刀の技術を活かし、37層重ね合わせたDPダマスカス鋼。
プロも納得する刃付けで、切れ味の優れた刀身に仕上げました。
ハンドルは積層強化材を採用し、経年変化に強く、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。

「燕人の匠」シリーズ
世界も認める燕の職人によって作られた調理器具やカトラリー。
匠の技が光る逸品で、上質な暮らしを演出します。

「霞流し」
日本の刃物文化が生んだ宝のひとつ、優美な波紋模様。
熟練の職人による丹念な手作業で仕上げられた刀身は、1本たりとも同じ波紋が存在しません。

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